实战派资深讲师亲临小班面授,切实解决餐饮投资人及在职管理者的实际问题!
培训对象:
餐饮投资人及管理者
培训优势:
1、多位实战型讲师亲临面授小生活网。老师们均有二三十年酒店餐饮高管经验,并且有多年培训及咨询顾问经验,为学员面临的实际工作难题提供有效解决方案。
2、20人以下小班授课。课堂互动性强,可根据学员经验、岗位、酒店类型和工作中遇到的问题,针对性授课,一对一答疑x b a i x i n g c o m。培训请带上餐厅照片、菜单、常用报表及部门管理制度等资料,以便老师详细了解学员餐厅情况,进行针对性教学,并给予精准建议。
3、培训后续服务丰厚。报名后一年内可以免费复训
4、免费提供课件和一整套酒店餐饮管理资料,供日后经营管理时及培训员工时查找资料来源www.xbaixing.com。
5、认证。培训后,可根据自己需要,申请《国际注册酒店餐饮职业经理人》的认证。全国通用,电子注册来自www.xbaixing.com。
6、免费获得餐饮管理专家咨询支持,解决后期问题。
课程大纲:
一版块:战略定位篇
一、新经济体系下餐饮企业的发展环境分析与定位
1.餐饮企业的发展环境分析及格局变化
2.餐饮企业发展的机遇与挑战
3.餐饮企业的市场需求分析与定位
4.新经济体系下餐饮企业的发展走势及应对策略
5.餐饮企业如何成功转型与升级,迎合市场需求
二、新市场形势下餐饮业的投资机会
1.投资现状与机会分析
2.投资预算评估
3.投资风险解析与规避
4.盈利模式解析与再造
5.选址、装修布局建议
6.文化主题餐厅与特色餐厅打造建议
三、连锁餐饮规模化发展与经营模式解析
1.连锁餐饮商业模式解析
2.店面标准化运营体系建设
3.连锁餐饮管理模式和运营计划分析
4.品牌核心价值的创建
5.品牌打造与推广
第二版块:运营管理篇
一、经营之道餐饮创新经营新策略
1.餐饮经营内容与方式创新策略
2.餐饮菜品研发与创新技巧(营养膳食、餐饮美学)
3.餐饮服务模式创新
4.如何借助信息化技术提升人员效率,降低运营成本
5.团餐精细化管理
二、管理之道
1.餐饮目标管理
2.高效解决餐饮管理问题的七大步骤
3.餐饮管理三多三快法
4.餐饮创新管理六大要点
5.如何从粗放式管理转向精细化管理
6.如何用新思维、新方法、新工具构建餐饮管理模式
7.如何通过标准化管理,提升菜品质量和服务质量
三、现代餐饮后厨管理与深度成本控制新方法
1.现代厨房规划与设计
2.餐饮采购成本控制的方法
3.成本控制的四步执行法
4.全面质量控管路径
5.厨房6S管理
6.食品安全、后厨安全控管知识
7.如何实现出品质量稳定
四、餐饮数字管理技能
1.餐饮经营主要指标
2.餐饮成本核算
3.收入、成本预算
4.餐饮利润管理
5.价格管理
五、现代宴会管理
1.承接宴会的六大环节
2.现代流行宴会主题设计
3.宴会服务注意事项
4.宴会顾客忠诚度的提升之道
六、创意菜单延伸菜单的影响力
1.创意菜单设计依据与编排
2.菜单制定程序与结构优化
3.“好菜单会营销”的诀窍
4.盈利菜单的四大科学定价法
5.菜单结构升级及研发管理体系
七、新形式下人力资源管理攻略
1.人力资源管理六大模块体系解读
2.组织架构优化
3.餐饮人力成本控制途径
4.酒店绩效管理体系设计及落地应用要点
5.激励系统设计及落地应用要点
6.管理者如何培养及留住优秀员工
八、餐饮高效领导力与执行力打造
1.领导力与执行力的定义
2.领导服众与有效决策方法
3.有效授权赋能与激励措施
4.剖析酒店执行力差的原因
5.提高执行力的关键因素
6.如何塑造凝聚核心力量的团队精神
第三版块:营销实战篇
一、互联网+时代餐饮市场营销与收益管理
1.餐饮市场营销的误区与迷思
2.餐饮营销体系与高效营销团队的建立
3.餐饮营销的多元化方法
4.餐饮营销活动策划及组织实施
5.互联网+在餐饮中的运用及新媒体营销
6.收益管理在餐饮营销中的实战运用技巧
7.菜肴营销状况定量分析
第四版块:服务品质篇
一、餐饮高品质服务模式打造
1.高品质服务意识
2.打造高品质服务的流程及标准
3.高品质服务5大策略
4.打造高品质服务的技巧与要诀
5.建立服务质量提升体系
第五版块:实战演练篇
一、餐饮管理沙盘演练
二、标杆餐饮参研
三、后期管理咨询服务
培训时间:10天 每月一期班。较近一期11月26日-12月5日来自www.xbaixing.com。
认证证书:考试合格后,由ACI颁发《餐饮职业经理人》认证证书,电子注册,全国通用。
另有,24天的酒店高级职业经理人班,14天的酒店金牌店长班,酒店网课,餐饮网课,等等。
篇幅有限,讲师简介、其他班别介绍,请致电垂询!

安装各类家庭、酒店、学校等下水道、各类管道、水斗、脸盆、浴缸、水池、地漏、马桶、小便池、阴沟、窑井、化粪池等各种下水管道疏通、清理污水管道疏通清理、维修水龙头.维修各式水龙头、维修马桶漏水、郑州维修洁具、换坐便器盖、维修水管.郑州维修自来水管、更换水管、维修阀门、维修及更换零配件、阀门、浴缸漏渗水、水斗、上下水管改装等、专修电马桶、以及针对单位内的排污管道、化粪池、油污池进行清理等.

专业帮忙跑腿办事及代排队等服务是针对个人一对一的跑腿办事服务,诚信遵纪守法,方便安全快捷,互信为本。您生活工作中不能亲自去办的小事可以联系帮忙跑腿,您的私人订制服务,承接合法委托。如果您不在本地,需要在本地办事,可以委托我们来办,省了您来回奔波劳累和节省了宝贵的时间。

本公司专业提供搬运力工,可重货搬运上楼下楼,拆装家具,设备搬运装卸移位,各种货物装车,卸车;为您提供临时搬运工,临时装卸工,小时工搬运,小时工装卸,杂工,等各类型临时工服务。我们这里的搬运装卸车工人都

本公司专业提供搬运力工,可重货搬运上楼下楼,拆装家具,设备搬运装卸移位,各种货物装车,卸车;为您提供临时搬运工,临时装卸工,小时工搬运,小时工装卸,杂工,等各类型临时工服务。我们这里的搬运装卸车工人都

本公司专业提供搬运力工,可重货搬运上楼下楼,拆装家具,设备搬运装卸移位,各种货物装车,卸车;为您提供临时搬运工,临时装卸工,小时工搬运,小时工装卸,杂工,等各类型临时工服务。我们这里的搬运装卸车工人都

提供临时搬运工,临时装卸工,小时工搬运,小时工装卸,杂工,等各类型临时工服务。我们这里的搬运装卸车工人都是年轻力壮的小伙子,不怕吃苦,不怕累,服从安排管理,随叫随到。24小时为您提供搬家...查看更多

全新郑州专业吊装沙发设备仪器吊装移位郑州高层家具吊装,吊装沙发上楼,吊装红木家具屏风,吊装黄花梨根雕,家具吊装、沙发吊装、高层吊装。服务郑州周边地区。2、家具打包,吊装红木屏风艺术品打包,餐台桌面玻璃

本公司专业提供搬运力工,可重货搬运上楼下楼,拆装家具,设备搬运装卸移位,各种货物装车,卸车;为您提供临时搬运工,临时装卸工,小时工搬运,小时工装卸,杂工,等各类型临时工服务。我们这里的搬运装卸车工人都

本公司专业提供搬运力工,可重货搬运上楼下楼,拆装家具,设备搬运装卸移位,各种货物装车,卸车;为您提供临时搬运工,临时装卸工,小时工搬运,小时工装卸,杂工,等各类型临时工服务。我们这里的搬运装卸车工人都

本公司专业提供搬运力工,可重货搬运上楼下楼,拆装家具,设备搬运装卸移位,各种货物装车,卸车;为您提供临时搬运工,临时装卸工,小时工搬运,小时工装卸,杂工,等各类型临时工服务。我们这里的搬运装卸车工人都

常年上门回收抵押车,按揭车分期车,不能过户车。只要车辆在您本人名下,就是您自己的车,想怎么卖就怎么卖,不要在乎别人的看法。因为车辆有按揭不能过户,卖了以后还是在您名下,以后车辆出了交通事故怎么办?出现

泊头市利诺工量具有限公司是铸铁平板厂家、铸铁平台厂家。

公司多年来致力于家庭下水道、单位下水道、酒店下水道、家属院下水道等多种类型的下水道疏通。在下水道疏通方面积累了丰富的经验,尤其是家庭里的马桶、地漏、面盆、浴盆、洗菜池等各类支管下水道以及一、二楼主管下水道更是技高一筹。拥有先进的设备和技术,对厂区、路面等大型管道下水道也同样手到病除,还您一个清洁、干净的工作环境。

郑州市专业帮忙代写各种资料,如申请书、演讲稿、方案、报告、记录、日记、日志、总结、会议纪要、计划书、规划书等内容;帮忙代抄写各种资料,如日记、周报、手稿、笔记等内容;帮忙代打字,各种资料文件可转变为电子版等内容。诚信经营,方便快捷,欢迎致电。

本公司专业提供搬运力工,可重货搬运上楼下楼,拆装家具,设备搬运装卸移位,各种货物装车,卸车;为您提供临时搬运工,临时装卸工,小时工搬运,小时工装卸,杂工,等各类型临时工服务。我们这里的搬运装卸车工人都

提供临时搬运工,临时装卸工,小时工搬运,小时工装卸,杂工,等各类型临时工服务。我们这里的搬运装卸车工人都是年轻力壮的小伙子,不怕吃苦,不怕累,服从安排管理,随叫随到。24小时为您提供搬家...查看更多

面包车,金杯车、厢货车大中小型搬家、空调移机,家具拆装,物品移动搬运中小型搬家专为行李不多、家具简单的广大学生、职工、上班族、居民提供大小型便利搬家货运服务,车内干净整洁,车况极佳让您用的安心、舒心、

本公司专业提供搬运力工,可重货搬运上楼下楼,拆装家具,设备搬运装卸移位,各种货物装车,卸车;为您提供临时搬运工,临时装卸工,小时工搬运,小时工装卸,杂工,等各类型临时工服务。我们这里的搬运装卸车工人都

提供临时搬运工,临时装卸工,小时工搬运,小时工装卸,杂工,等各类型临时工服务。我们这里的搬运装卸车工人都是年轻力壮的小伙子,不怕吃苦,不怕累,服从安排管理,随叫随到。24小时为您提供搬家...查看更多

本公司专业提供搬运力工,可重货搬运上楼下楼,拆装家具,设备搬运装卸移位,各种货物装车,卸车;为您提供临时搬运工,临时装卸工,小时工搬运,小时工装卸,杂工,等各类型临时工服务。我们这里的搬运装卸车工人都
想从事酒店业餐饮业,全国培训中我一定到七星学习,一是,它可以免费试学三天,证实了专业知识的力量是真正的实力。二是,它包路费包住宿包教材包参观包证都不用一分钱。三是,毕业后,老师尽力帮助每一位学员,而且...
1、 【培训内容】 一、认识鼠标、键盘,学会开关机及基本电脑操作从较基本的电脑操作开始进入学习; 二、学会拆字,认识字根,掌握五笔打字的法则,掌握五笔打字的技巧,并通过练习,熟练打字。 三、掌握电脑日...
实战派资深讲师亲临小班面授,切实解决餐饮投资人及在职管理者的实际问题! 培训对象: 餐饮投资人及管理者 培训优势: 1、多位实战型讲师亲临面授。老师们均有二三十年酒店餐饮高管经验,并且有多年培训及咨询...

不管外界如何纷扰,只要坐在复旦的课桌前,内心便会宁静,2019,感谢遇见。2020,我们继续同行,与梦随行。由悦2019年收获:高质量读完了EMBA的课程,提升了工作思考、处理方法、把控能力,找到了戈...