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酱肉包子是一道美味的小食WDi。味道咸甜,做法简单,老幼皆宜。锅中下油,待油 温七成热是下肉沫炒散,然后放入甜酱、白糖、一点点盐和少许鸡精翻炒一会,然后放入黄葱稍微炒一下盛出备用;将发酵好的面团取出排出空气,搓成条分成一个个的小面团;将面团擀成面皮后包入内馅,收口后放入蒸锅,冷水上屉开大火蒸至水开后转中火蒸10分钟即可出锅。
郑州顶味餐饮早餐大包子培训馅料种类:
鲜肉大包,香菇素菜包,梅干菜肉包,萝卜丝包,肉末酸缸豆包,香辣粉丝包,麻辣豆腐包,玫瑰豆沙包,奶黄包,黑芝麻包,雪菜肉丝包,三丁秋叶包,芹菜包,荠菜包,酸菜辣肉包,咖喱土豆包,山药包,辣肉包,刀切馒头,火腿葱油花卷,八宝粥,皮蛋瘦肉粥,豆浆,豆花其他品种:纯天然彩色包子、老面馒头、小笼包、大包、煎包等品种发面方法:老面快速发面法、酵母发面法、半发面法、烫面发面法、死面发面法另加创业辅导,学会后适合开精品包子店。
1、馅料:主要系统学习如何使用五花肉、猪油、调和油、调馅料、胡椒粉、酱油、盐、葱花、姜末等食材调配馅料。这里重点学习掌握调配比例,方法等知识欢迎www.xbaixing.com。
2、面团:主要系统学习如何使用面粉、水、发酵粉、泡打粉等食材制作酱肉包子老面。这里重点学习掌握发酵、和面、揉面、切剂子、擀皮、包酱肉包子等知识。
3、蒸包子:主要系统学习如何使用蒸笼蒸酱肉包子。这里重点学习掌握蒸制时间、火候等知识。
开包子店的优势:
1、包子皮包馅多,真正的酱汁肉包子,油而不腻,口口流汁,营养美味x~b~a~i~x~i~n~g~c~o~m。
2、包子的系列多,有灌汤包、小笼包、蒸饺、水煎包、酱肉大包、烧麦系列,满足不同顾客的需求。
3、投资少,风险低,一万多元可开店(不包括店面租金)
4、大众快餐,顾客花三到五元可吃饱吃好(比其它快餐便宜)
5、一年四季无淡季,生意月月火,天天赚钱。
6、携带方便,可以回家吃、坐车吃、走路吃、工地吃、是快餐中最便捷的食品,同时也节约了店面的座位,大约占百分之六十的顾客是将包子买走吃。
7、包子吃起来鲜香不腻,顾客回头率极高,人们常年排队购买。
郑州顶味餐饮早点培训学校,创业学习基地,教学模式一对一教学培训,全程实践上手操作小生活网。包教包会,不会乱收费。包吃有合作宾馆干净卫生,每天各种美食随意吃。对于学员的学期没有任何限制,一年学不会就学一年,保证学会为止不收费。
关于学习早点课程安排:
教学时间:早9:00至晚17:00随到随学,不限制
培训优势:全程实践操作教学,包教会培训,无盲区
市场广阔:经营早点普遍的市场需要和庞大的消费群体。
无季节性:经营早点项目每天都有消费人群,全年经营无淡季欢迎www.xbaixing.com。
培训保障:
1.保证每个学员全程都是实践学习;
2.保证核心技术配方无保留传授;
3.保证学习中途不增加任何杂费;
郑州顶味餐饮培训全心全意为您服务,在培训中着重学员的实际操作,学习80%是让学员自己动手操作,20%的时间是穿插理论,确保学员足够的操作机会,保证掌握正宗的技术。从选材的调配亲自动手,提供配方学员自己配制配料,做出满意的产品,产品的制作过程和学习过程都是有师傅全程陪同,认真讲解,直到完全学会为止。不存在技术死角问题,技术毫无保留的传授与您。长期提供技术支持。
欢迎全国各地的朋友来学习正宗口味的技术,让您完成创业的梦想,我们会给您的服务最专业的技术,服务好您就是我们的宗旨!

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