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宁抚顺特色小吃是从麻辣烫衍生出来的小吃，其原料同麻辣烫大致相同，主要有土豆、 海带结、豆皮、丸子、 鱼丸、甘蓝、宽粉、茼蒿、白菜、闷子、豆泡、蟹棒、蘑菇等原料组成，跟麻辣烫原料相似，不过是在煮过后沥干水分，加盐，陈醋，糖，花生碎，辣椒，孜然，麻油等拌匀后食用，是抚顺人在引入的麻辣烫基础上发明的，非常受欢迎，有甜酸口味，麻辣口味等等x.b.a.i.x.i.n.g.c.o.m。
好口味麻辣拌凭借着口味正宗地道、醇香浓厚、质优味美迅速在全国各地市场流行。麻辣拌选材广泛、无所不拌btV。原材原料可由面类、菌类、肉类、和蔬菜等各种食材搭配组成。制作过程安全卫生，清水煮制，营养健康，用秘制调料精致而成，口味有酸甜、麻辣、咸口、酸辣、甜辣等等，并可以根据个人喜好来进行调配，无汤多汁，味道辣而不燥，香而不腻，让您吃出营养、吃出健康、吃出美味吃出时尚.....
郑州顶味麻辣拌教学内容：
1、麻辣拌红油制作来自www.xbaixing.com。
2、配菜的制作。
3、不同的酱料配制及熬制；原文www.xbaixing.com。
4、每串各种菜品的加工和量化。
5、不同味型的调制配方x+b+a+i+x+i+n+g+c+o+m。
郑州顶味餐饮类似特色小吃培训项目： 1.麻辣烫 2.四川冒菜 3.麻辣香锅 4.串串火锅 5.串串香 6.酸辣粉 7.肉夹馍 8.四川大火锅 9 .小火锅培训 10.羊蝎子火锅 11.猪肚鸡火锅 12.油炸串串香 13.老式砂锅麻辣烫 等
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郑州顶味地址：二七区铭功路人民公园西门斜对面骏怡酒店三楼顶味餐饮培训基地
乘车路线：火车站乘坐8路、B20到人民公园西门站下车即可
郑州顶味餐饮训中心欢迎全国各地有志之士前来学习www.xbaixing.com。
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